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食品生物技术专业开设课程有生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品 生产技术、食品生物新技术等。

二、食品生物技术专业考研方向
食品生物技术专业考研方向生物技术、生物工程、酿酒工程
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